- Shop
- Recepten
- Diner
- Ontbijt
- Lunch
- Smoothies
- Dessert
- Tussendoortjes
- Artikelen
- Afvallen
- Bewegen
- Detoxen
- Gezondheid
- Motivatie
- Voeding
- Succesverhalen
- Over ons
- Makkelijk Afvallen
- Klantenservice
- Mijn favorieten
- Shop
- Recepten
- Diner
- Ontbijt
- Lunch
- Smoothies
- Dessert
- Tussendoortjes
- Artikelen
- Afvallen
- Bewegen
- Detoxen
- Gezondheid
- Motivatie
- Voeding
- Succesverhalen
- Over ons
- Makkelijk Afvallen
- Klantenservice
- Mijn favorieten
Home Recepten Keto Koolhydraatarme lasagne met gehakt en veel kaas
Maak je eigen kha lasagnebladen met kaas en ei. Hiermee bouw je een heerlijke Italiaanse ovenschotel om je vingers bij af te likken.
- Diner
-
2 personen
- 7g koolhydraten
7g Voeg toe aan verzameling Voeg toe aan favorieten
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Ingrediënten
Voor de bladen
- 1 ei
- 70 gr roomkaas
- 7 gr Parmezaanse kaas geraspt
- 90 gr mozzarella geraspt
- ½ tl Italiaanse kruidenmix
- ¼ tl knoflookpoeder
- ½ tl uienpoeder
Voor de vulling
- 125 gr rundergehakt
- 100 gr tomatensaus bijvoorbeeld Grand'Italia Toscana met zongedroogde tomaten
- 50 gr mozzarella geraspt
- 30 gr ricotta
- 1 el lente-ui vlokken
- 1 tl oregano
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl basilicum gedroogd
- 1 tl Italiaanse kruidenmix
Instructies
Lasagne bladen
Verwarm de over voor op 190 graden Celsius. Bedek een bakplaat met bakpapier.
Mix voor de bereiding van de bladen met een garde de roomkaas en eieren. Voeg nu de Parmezaanse kaas, mozzarella en alle specerijen toe en mix tot één geheel.
Spreid het beslag over de bakplaat uit tot een gelijkmatige laag. Bak in 20-25 minuten in het midden van de oven.
Laat het "lasagneblad" afkoelen in de koelkast. Wanneer afgekoeld, snijd in 3 gelijke delen. Houd hierbij rekening met de grootte van de ovenschaal waarin je de lasagne maakt.
De saus
Rul het gehakt in een pan samen met de ui, oregano en knoflook tot het een mooie bruine kleur krijgt.
Giet het overtollige vocht uit de pan en voeg ⅔ van de tomatensaus toe. Laat 10 minuten sudderen.
Lasagne bouwen
Vet de lasagneschaal in met boter of olie. Giet de overgebleven tomatensaus (⅓) in de schaal en bedek met een lasagneblad.
Schep ⅓ van het gehaktmengsel op het lasagneblad en verdeel hierover een deel van de mozzarella en van de ricotta. Bedek met de tweede laag lasagneblad en herhaal deze stap.
Verdeel het overgebleven gehaktmengsel en de overgebleven mozzarella en ricotta over het derde blad. Bestrooi met de Italiaanse kruidenmix.
Bak de lasagne 20 minuten op 190 graden Celsius in het midden van de oven.
Gratis Download: Keto Weekmenu
Vet verbranden met ketogene recepten? Vul hieronder je naam en e-mail in, zodat ik de PDF met gratis keto receptennaar je toe kan sturen.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Koolhydraatarme lasagne met kaas en gehakt
Hoeveelheid per portie
Calories 575Calories from Fat 405
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 45g64%
Verzadigd vet 23g115%
Sodium 956mg42%
Potassium 496mg14%
Koolhydraten 7g3%
Vezels 1g4%
Suiker 4g4%
Eiwit 35g70%
Vitamine A 1399IU64%
Vitamine B12 3mg107%
Vitamine C 4mg5%
Calcium 493mg49%
IJzer 3mg19%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Heb jij ons koolhydraatarme dieet gevolgd of kook je al een tijdje zonder koolhydraten? Dan is de kans groot dat bij het woord “Lasagne” het water je in de mond loopt. “Lasagne…” Voel je hem? Dan is dit recept voor jou!
Lasagne maken
Sommige producten zijn nou eenmaal lastig om te vervangen. Pasta is er één van. En dat is helemaal niet erg. Er zijn namelijk genoeg manieren om een gezonde lasagne te maken. Zodat ie wel past in een low carb voedselschema. In de meeste recepten gebruiken we groente als vervanging van de bladen. Zoals bij deze heerlijke groente lasagne met courgette en in deze variant met zalm.
Maar soms wil je gewoon nét iets meer. Iets zwaarders. Ma ging opzoek en vond dit rijke koolhydraatarme recept. En hier gebruiken we geen courgette als lasagnebladen. . .
Ma’s Tip: Ben je opzoek naar meer inspiratie voor pasta vervangers in een Kha dieet? Lees dan hier verder over spelen met spaghetti of over prima pasta.
Koolhydraatarme lasagnebladen
Het geheim van dit recept zit m in de bladen. Die maak je dus zelf. Van kaas en ei, want dat is namelijk koolhydraatarm. Hierdoor kost het maken van dit recept wel iets meer moeite en tijd, maar het resultaat mag er zeker wezen! Je krijgt namelijk echt die bevredigende lagenstructuur, wat dit gerecht zo’n feest maakt om te eten.
Je kan de bladen het beste al een dag van te voren maken of in de ochtend. Daarom is deze heerlijke Italiaanse ovenschotel voor mij echt een weekend knaller. Maak het helemaal af met wat panna cotta als toetje. Bella Italia!
Is deze lasagne gezond?
Je kan een heleboel zeggen over deze heerlijke lasagne, maar heel gezond is hij niet. Het voegt niet veel nutriënten toe. Er zitten bijvoorbeeld geen groenten in en daarom bevat het dus weinig voedingsvezels en vitamines en mineralen. Maar weet je, dat is voor een keer helemaal niet erg! De volgende keer neem je gewoon weer lasagnebladen van pompoen 😉
Ma’s tip: Wil je een maaltijd die zowel lekker als gezond is? Verdeel dan wat diepvriesspinazie door de saus. Bam, klaar ben je. Of serveer er een salade met paprika naast. Zit je met je vitamines weer geramd.
Wij vonden dit de inspiratie van dit recept op Peaceloveandlowcarb.com. Zij maakten een handig filmpje. Hier zie je heel goed hoe je hem maakt. Dat kan jij toch ook!
Eet smakelijk!
Niels Bosman
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Deel dit bericht
Snelle gezonde maaltijden voor elke dag
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
-
Tineke
Voor de lasagnevellen gebruik ik vaker flespompoen die ik heel dun snijd en daar mee de lasagne opbouw
Beantwoorden
-
Coby Biemans
Verhoudingen vond ik niet helemaal juist. 100 gr saus is veel te weinig om 3 lagen mee te vullen. Ook het gehakt heb ik iets meer gedaan. Voor de rest wel aardig. Beetje droog vergeleken met standaard lasanga
Beantwoorden
-
Nicolet
Je kan toch ook groente toevoegen aan de saus en wat spinazie?
Beantwoorden
-
Niels Bosman
Hoi Nicolet, jazeker! Super lekker en gezond:)
Beantwoorden
Geef een reactie
Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
14g Voeg toe aan verzameling Paleo recept: kip met bacon
Heerlijke Paleo ovenrecept met kip en bacon, binnen no-time klaar
275
Link
2g Voeg toe aan verzameling Köfte (Turkse gehaktballetjes)
Wil jij vanavond köfte maken? Gebruik dit lekkere recept!…
210
Link
1g Voeg toe aan verzameling Een gezond recept voor boerenomelet
Vandaag presenteer ik jullie een recept voor gezonde boerenomelet!
229
Link
16g Voeg toe aan verzameling Kipshoarma met knoflooksaus
Deze heerlijke koolhydraatarme kipshoarma met knoflooksaus laat het water in je mond lopen
144
Link
11g Voeg toe aan verzameling Paprika gevuld met gehakt, spinazie en feta
It’s paprika time! Deze heerlijke gevulde paprika met gehakt is een healthy maaltijd en zet je zo op tafel, binnen veertig minuten!
95
Link
17g Voeg toe aan verzameling Witlofsalade met kip en peer
Weer eens wat anders dan de standaard salade: witlofsalade met kip en peer.
188
Link
12g Voeg toe aan verzameling Wokgerecht met broccoli en kip
De lekkerste koolhydraatarme Kip-Broccoli recept voor op tafel
129
Link
15g Voeg toe aan verzameling Snijbonen Recept | Ovenschotel met Spek
Deze gezonde Italiaanse ovenschotel met een klassieke combinatie van snijbonen en spekjes staat binnen 30 minuten op tafel staat.
182
Link
7g Voeg toe aan verzameling Witlof met ham en kaas | Belgische ovenschotel met ei
Witlof met ham kaas volgens Belgisch recept
265
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
140.000+
Mensen gingen je voor
90+
Koolhydraatarme Recepten
250
Tips & Snacks
100%
Afslank Garantie (geld terug)
Meer info
